其实，我不懂茶。 之所以喜欢喝茶，其实是因为想故作高雅，雅人嘛，总得有点雅兴。古人云：雅人也，琴棋书画样样皆通，可惜我乃一介凡夫俗子，这些细腻的活儿，我实在学不来，只好退而求其次了。据说文人高士都好茶，所以我也来喝喝茶，权当是给心灵洗个礼吧！ 当然，茶最主要的功用还是解渴，本人实在不喜欢白开水的淡，饮料太甜又怕蛀牙，而酒的浓烈更会让我醉得不成体统，至于咖啡这种泊来品，在我看来，实在不如泡茶来的随心所欲。你想想，精致古朴的木门，稀疏的爬山虎攀满了墙，柔和的壁灯，若有若无的萨克斯，再点上一杯玉皇剑或龙井，这样的情调下，是不是更适合于情人之间款款相视呢？ 诗人常说，品茶，或会于泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗静牖，或在远离尘世的地方，清泉，古刹，长胡子的得道高僧，能有这样的环境，当然是再好不过。可如果刻意去追求这样的境界，那就有违饮茶的初衷了。 饮茶，更得随心随性，随缘随份。或龙井，或普洱，或观音，牛饮也行，浅啜也罢，都显得那么自然不做作。前些日子，爬山之余,本想也学人家提个桶到山上接点泉水泡茶，可又想，咱是为爬山而来或为接水而来？想想也对啊，熊掌鱼翅不可兼得也！
我更喜欢周作人先生说的那句话：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”真正的意义上的饮茶，并不一定要过于苛求好茶好水，在乎的只是一份简单的心境。正所谓：道非道，非常道，最高玄奥的道行，只在平常心里。 |
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